机译:面包烘烤过程中的水分运输和不稳定
diffusive instability; finite difference method; heat and mass transfer; linear stability analysis; multiphase modeling; phase change; reaction-diffusion equation;
机译:面包烘烤过程中的水分运输和不稳定
机译:面包烘烤期间的水运输:烘烤温度和烘烤时间的影响
机译:使用各种加热方式烘烤的面包的运输和相关特性
机译:食品加工中传热现象的估计 - 面包烘烤过程中的热量运输
机译:可变传输和扩散热不稳定性对扩散火焰的影响。
机译:与Steam头相比烤面包可增强人体的免疫反应和分解代谢
机译:面包烘烤过程中的水分输送和扩散不稳定性