Les systèmes de production animale au Sahel

摘要

Avec plus de 63 millions de bovins, 83 millions d'ovins, 85 millions de caprins, 6,2 millions de dromadaires, 3,5 millions d'anes et 1,1 million de chevaux, l'élevage constitue la première ressource renouvelable du Sahel, outre sa contribution à lasubsistance de plus de 20 millions d'éleveurs. Il participe aussi aux fondements des valeurs sociales des sahéliens ruraux. Le premier objectif de production est le lait, et de ce fait une place prépondérante est accordée à la promotion des filières laitières. Les systèmes de production peuvent se subdiviser en systèmes pastoraux, agropastoraux et sylvopastoraux. Ces systèmes ont connu des changements importants provoqués par des événements comme la sécheresse généralisée des années1970-1980, la croissance rapide des populations humaines et animales et l'accroissement de l'urbanisation. Les changements les plus marquants sont la dégradation des parcours, l'augmentation de la demande en produits animaux, le développement du commerce et la multiplication des marchés locaux, la migration des pasteurs vers des zones climatiquement plus humides, la migration versles villes et des changements structurels dans l'appropriation du bétail.