Eigentlich ist die Preisermittlung ganz einfach: Der Anbauer hat Apfel, der Verbraucher sucht Apfel und wenn diese beiden sich finden, wird ein Geschaft daraus. In Lehrbüchern werden Angebot und Nachfrage mit Linien in Diagrammen beschrieben, und derPunkt, an dem sich beide treffen, ist der Preis.
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