10 Jahre Biodynamisch in China:Im Fernen Osten steigt das Interesse

摘要

Das erste Mal war ich in China 1996, um im Auftrag der GTZ das chinesische Umweltministerium im Hinblick auf ein nationales Zentrum zur Entwicklung von okolebensmitteln zu beraten. Spater baute diese Organisation ein grosses Zertifizierungsprogramm inChina auf - mit heute 2,8 Mio. ha oko-zertifizierter Flache, davon 1,9 Mio. ha Felder. Auch wenn ein Grossteil nach Japan, Europa und den USA exportiert wird, gibt es einen starken einheimischen Markt für okolebensmittel vor allem in den Stadten, in Supermarkten wie auch Spezialgeschaften. In China arbeiten viele internationale Zertifizierer auf durchaus unterschiedlich professionellem Niveau.