Les défis d'un éleveur FRANCAIS

摘要

Une grande luminosité inonde l'étable laitière des Dabert, de Fontmarcel dans la région d'Auvergne, en France. Outre les nombreux puits de lumière, le batiment construit en 2005 a été concu pour répondre aux exigences environnementales strictes auxquelles doivent se conformer les éleveurs européens. Cinq ans plus tard, le groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) Dabert (voir encadré p.28) est à un tournant de son histoire. Sébastien, 32 ans, travaille de plus en plus. Sa mèreNolla et son oncle Jean-Claude sont prets pour la retraite. Sa conjointe, Sandrine Pellis-sier s'apprete à intégrer l'exploitation. Bref, ils sont en processus de transfert.