Le classement des hybrides de mais-grain par cote d'unités thermiques manque de précision. On dispose désormais de ia date de maturité des hybrides, le chainon manquant pour bien faire son choix de semences. Mai s'écoule et les semis de mais-grain s'éternisent. Un changement vers un hybride plus hatif s'impose. Pour choisir lequel, la date de maturité physiologique en dira plus que la seule cote d'unités thermiques mais (UTM). Cette donnée est publiée pour la première fois dans le catalogue des Recommandations 2010 des Réseaux grandes cultures du Québec (RGCQ) sous le nom de maturité physiologique. Pour chaque hybride, on donne la date à laquelle les grains ont atteint 35 % de teneur en eau l'année précédente, ce qui correspond à la maturité physiologique du mais.
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