Une usine de production sans maintenance, cela n'existe pas. Chaque site se doit d'entretenir un parc de machines, plus ou moins complexes et diversifiées, en passant de la mélangeuse, par la presse à granuler, le refroidisseur ou encore une conditionneuse. Mais alors, est-il préférable d'avoir son propre service en interne ou bien de faire appel à une entreprise spécialisée en externe ? Chaque site est différent et le choix se fera selon sa facon de produire.Caroline Morice
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