POMMES DE TERRE DE CONSERVATION CAMPAGNE 2003-2004

摘要

La campagne 2003-2004 restera dans les annales par l'exceptionnelle activité de la filière frais, qui a battu ses records à l'exportation et a vu les achats des ménages remonter, après trois campagnes successives de baisse. Mais ce succès a sesrevers, et il ne faudrait prendre la campagne 2003-2004 comme référence, au risque de provoquer, comme c'est le cas actuellement, une psychose de surproduction injustifiée pour le marché du frais.