QS-geprüfte Qualitatssicherung bei Kartoffeln

摘要

Die Teilnahme an Qualitatssicherungssystemen ist eine Grundforderung des Lebensmitteleinzelhandels an die Erzeuger von Obst, Gemüse und Kartoffeln. Ein bedeutendes Qualitatssicherungssystem ist das OS-System, das im Gegensatz zu anderen Standards ein System mit einer stufenübergreifenden Ausrichtung ist.