Zur Phytohygiene von Kartoffelabfallen

摘要

Die bakterielle Ringfaule der Kartoffel gehort in allen kartoffelanbauenden Landern zu den meldepflichtigen Quarantanekrankheiten. Als Schwerpunkte der Weitergabe einer Infektion sind klonale Verbindungen sowie direkter (Knolle zu Knolle) und indirekter Kontakt (Knolle, Maschine, Knolle) wahrend der Ernte und Lagerung genannt. Für die Entwicklung umfassender Bekampfungsstrategien wurden Risiken der Ubertragung über das Kraut in verschiedenen Versuchen ebenso nachgestellt wie Fragen der Befallsentwicklung auf dem Feld. In vielen Beitragen der Zeitschrift Kartoffelbau und einem Themenheft der Zeitschrift Gesunde Pflanze (2004) ist dazu bereits informiert worden. Trotz rücklaufiger Tendenzen der Befallsentwicklung ist bei sorgfaltiger Analyse zum Befallsursprung ein betrachtlicher Anteil der "Falle" in Wirtschafts- und Speisekartoffeln nicht aufgeklart. Bundesweit werden überlegungen und Versuche angestellt, inwieweit Infektionsquellen auch aus kontaminierten Abfallen der kartoffelverarbeitenden Industrie stammen konnen.