Wer kann noch an Kartoffeln Geld verdienen?

摘要

Auch dieses Jahr scheint sich für die Speisekartoffelanbauer, bei denen die Kartoffeln überwintern, wieder zum Schlechten zu wenden. Nicht nur, dass der Einstieg bei den spaten Sorten katastrophal begann, die erhoffte Besserung ist ausgeblieben. DieBetriebe, die sich für die Lagerung etwas ausgerechnet haben, werden wohl auch dieses Jahr rote Zahlen schreiben. Ob mit Lagerung überhaupt noch Geld zu verdienen ist und wie viel das sein muss, um wenigstens über die Runden zu kommen, analysiert Dr. Mathias Schindler von der Landwirtschaftskammer Hannover anhand eines Vergleiches der Lagerungskosten mit der Preisentwicklung im Jahresverlauf.