Okologischer Landbau in Deutschland - Zu den Bestimmungsgründen von Umstellung und Rückumstellung

摘要

Die Bedeutung der okologischen Landwirtschaft hat in den letzten Jahren europaweit stark zugenommen. So weist die Nettoentwicklung der Betriebszahlen im Okolandbau in Deutschland einen positiven Trend auf. Der vorliegende Beitrag zeigt jedoch auf Basis der amtlichen Agrarstatistiken, dass gleichzeitig ein gegenlaufiger Effekt existiert, gepragt durch Betriebe, die aus der okologischen Landwirtschaft aussteigen und nachfolgend (wieder) konventionell wirtschaften. Zwischen 2007 und 2010 kehrte jeder elfte Okobetrieb zur konventionellen Bewirtschaftung zurück.Darüber hinaus werden erste Bestimmungsgründe für die Umstellung zum okologischen Landbau und die Rückumstellung (zurück) zur konventionellen Wirtschaftsweise getrennt für ost- und westdeutsche Betriebe geliefert. Als positiver Einflussfaktor auf die Umstellungs- beziehungsweise Beibehaltungswahrscheinlichkeit lasst sich die bisherige Erfahrung im Okolandbau identifizieren. Auch ein hoherer Umstellungsgrad und der Tatbestand, dass zumindest ein Teil der Tiere okologisch gehalten wird, erhohen dieBeibehaltungswahrscheinlichkeit. Ein hoherer Grünlandanteil wirkt sich zwar forderlich auf die Umstellung zum Okolandbau aus, hat jedoch einen negativen Einfluss auf die Beibehaltung.