Auswirkungen der EU-Erweiterung - Das Konzept 'vom Erzeuger bis zum Verbraucher' gilt auch für die Beitrittslander

摘要

Die Lebensmittelsicherheit ist integraler Bestandteil der EU-Politik im Bereich Gesundheit und Verbraucherschutz. Ihr Konzept "vom Erzeuger bis zum Verbraucher" muss daher auch von den Beitrittslandern übernommen werden. Dies stellt sie vor eine grosse Herausforderung, bei der schon Fortschritte erzielt wurden, aber immer noch einiges zu tun bleibt. Die drangendsten Fragen und Antworten hat die EU-Kommission in einem Paper zusammengestellt, das nachfolgend wiedergegeben wird.