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机译:食品蛋白作为生物活性肽的前体-分类
hemolysis; smooth muscle contraction; BIOPEP database;
机译:食品蛋白作为生物活性肽的前体-分类
机译:食品中的生物活性蛋白质和肽。
机译:食品中的生物活性肽和蛋白质:对健康的指示。
机译:从食物蛋白质衍生的生物活性肽,防止了与生活方式相关的疾病
机译:大豆发酵食品及其水解产物的生物活性肽的生产和表征。
机译:作为生物活性肽的替代蛋白质:可食用的蜗牛和含有具有生物活性潜力的肽作为功能性食品的肽的生成
机译:作为生物活性肽的替代蛋白质:可食用的蜗牛和含有具有生物活性潜力的肽作为功能性食品的肽的生成
机译:氨基酸,肽和蛋白质的辐射化学与高蛋白食品的辐射灭菌有关