机译:超声波辅助从花椰菜(Brassica oleracea L. var。italica)花序中酚的酶法提取和体外抗氧化活性的评估
Broccoli; phenolics; ultrasonic-assisted enzymatic extraction; antioxidant activity; response surface methodology;
机译:超声波辅助从花椰菜(Brassica oleracea L. var。italica)花序中酚的酶法提取和体外抗氧化活性的评估
机译:卷心菜(Brassica oleracea L. var。capitata)和西兰花(Brassica oleracea L. italica Planch。)中萝卜硫素提取方法的开发和验证
机译:卷心菜(Brassica oleracea L. var。capitata)和西兰花(Brassica oleracea L. italica Planch。)中萝卜硫素提取方法的开发和验证
机译:用UV-C储存后储存过程中的硬甘蓝小花(Brassica Oleracea VAR.TEALICA)的葡糖苷水平的变化
机译:评估西兰花(甘蓝变种)对菜青虫的天然和诱导抗性
机译:紫色花椰菜(甘蓝变种)具有抗氧化和抗癌作用
机译:西兰花(Brassica oleracea var。italica L.)的花序发育的高温抑制