机译:帝斯曼食品特产建立了鲜味浓郁的基础
机译:帝斯曼食品特产建立了鲜味浓郁的基础
机译:日本女妇女大学生甜味或苦味敏锐敏感敏感与食品选择之间的关系
机译:食品中的味觉活性成分,主要是鲜味化合物
机译:味精(MSG)和味mGluR4(鲜味受体的候选者)
机译:建立健康基础:了解便捷食品环境的设计要素如何影响消费者与食品的关系。
机译:在PREDIMED-PLUS试验中社区居民的甜盐酸苦味和鲜味味觉知觉与食物摄入的关联(P18-065-19)
机译:在健康的年轻成年人中延长对谷氨酸的谷氨酸钠的暴露会降低了乌马姆的味道,并为美味的食物减少了食欲