机译:生产蛋白涂层的低脂马铃薯片。
blanching chemical composition; crisps egg albumen; egg protein; flavour food additives; food preservatives; food processing; organoleptic traits; protein content; sodium bisulfite; sodium caseinate; whey protein;
机译:生产蛋白涂层的低脂马铃薯片。
机译:氮,钾肥对马铃薯还原糖和游离氨基酸含量的影响。薯片中丙烯酰胺含量的意义。
机译:预干燥,热烫和柠檬酸处理对炸红薯片品质的影响。
机译:PNG的马铃薯生产:研究对减轻土豆生产限制的贡献
机译:贮藏对加香料的低脂甘薯风味酸奶的消费者偏爱,糖含量和淀粉含量的影响。
机译:在德国全国范围内爆发的人沙门氏菌病是由于受污染的辣椒粉和辣椒粉所制的土豆片所致。
机译:在德国全国范围内爆发的人沙门氏菌病是由于受污染的辣椒粉和辣椒粉所制的土豆片所致。
机译:了解主要热带/亚热带根茎的生产:木薯,土豆,甘薯,山药和Cocoyams