机译:纳滤对红酒的部分脱醇作用及其对花色苷和白藜芦醇水平的影响
Red wine; resveratrol; anthocyanin; nanofiltration; alcohol reduction;
机译:纳滤对红酒的部分脱醇作用及其对花色苷和白藜芦醇水平的影响
机译:通过膜接触器技术对红酒进行部分脱醇:对感官特性和挥发性成分的影响。
机译:反渗透部分脱醇对红酒成分和感官特性的影响。
机译:Sida-Uplc-Quan-TOF-MS定量红葡萄酒和交叉验证的白藜芦醇
机译:红酒和葡萄酒模型系统中的花色苷缩合
机译:反渗透-蒸发渗透法对红酒进行部分脱醇的组成结果
机译:橡木桶中老化对匈牙利红葡萄酒的反式白藜芦醇和花青素浓度的影响