机译:液态奶产品之间的异同:传统生产,延长的保质期和超高温加工。
Triangle test; pasteurized milk; extended shelf life milk; ultrahigh-temperature processed milk; milk composition; quality;
机译:液态奶产品之间的异同:传统生产,延长的保质期和超高温加工。
机译:牛奶工厂引入了延长的保质期(ESL)技术:明治牛奶产品有限公司的森屋工厂。
机译:实时PCR检测Paenibacillus spp。原料奶中的维生素可预测巴氏杀菌液态奶产品的保质期性能
机译:证实了用于延长发酵乳产品的固有保质期功能成分的筛选
机译:液态奶产品的保质期预测。
机译:实时PCR检测Paenibacillus spp。原料奶中的维生素可预测巴氏杀菌液态奶产品的保质期性能
机译:含牛奶脂肪替代品的乳脂肪替代品,使用酸奶油制造,延长保质期
机译:比较研究:新的延长保质期异丙酯pmR技术与传统的甲酯pmR方法