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机译:木薯面团自发发酵过程中的细菌动力学。
GARI; LACTIC ACID BACTERIA; LEUCONOSTOC MESENTEROIDES; MICROFLORA; BACTERIA; CASSAVA; FERMENTATION; FERMENTED FOODS; LACTOBACILLUS; LEUCONOSTOC; MICROORGANISMS;
机译:木薯面团自发发酵过程中的细菌动力学。
机译:木薯生产过程中木薯固态发酵不同阶段分离出的主要乳酸菌的鉴定和功能特性。
机译:来自木薯和玉米的发酵粥(Calugi)的自发生产过程中的细菌动力学和化学变化
机译:木薯发酵过程的温度和湿度特性:木薯发酵过程的空气控制处理的初步研究
机译:用于药物生产的重组细菌发酵的优化。
机译:塞内加尔自发发酵的传统产物LaitCaillé中的细菌群落动态
机译:塞内加尔的传统发酵产物的细菌群落动态