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机译:乳酸菌素3147对酿酒乳酸菌的抗菌活性。与其他抗菌剂合用。
Bacteriocins; Lactic acid bacteria; Wine; Antimicrobial activity; Alternatives to SO2;
机译:乳酸菌素3147对酿酒乳酸菌的抗菌活性。与其他抗菌剂合用。
机译:羊毛硫抗生素乳酸3147的α-肽的选定残基的饱和诱变产生具有增强的抗微生物活性的衍生物。
机译:羊毛硫抗生素乳酸3147的选定α肽残基的饱和诱变产生具有增强的抗菌活性的衍生物
机译:榴莲发酵肉中乳酸菌的抑菌活性和抗生素敏感性
机译:细菌素:表征乳酸菌中肽类抗菌素的独特方法。
机译:羊毛硫抗生素Lacticin 3147的两个组成肽的顺序作用说明其在纳摩尔浓度下的抗菌活性。
机译:乳酸菌素3147对酿酒乳酸菌的抗菌活性。与其他抗菌剂的联合作用