机译:脉冲电技术和超声波处理果汁-甜叶菊混合汁中抗氧化剂的变化
Exotic fruit juices; Pulsed electric fields; High-voltage electrical discharges; Ultrasound; Bioactive compounds; Antioxidant capacities;
机译:脉冲电技术和超声波处理果汁-甜叶菊混合汁中抗氧化剂的变化
机译:高强度脉冲电场或热糊化和冷藏存储对果汁饮料,果汁饮料中抗氧化剂化合物的影响。第一部分:酚酸和黄酮
机译:高强度脉冲电场或热处理以及冷藏存储对果汁饮料,果汁饮料中抗氧化剂化合物的影响。第二部分:类胡萝卜素
机译:豆腐电气技术和超声波治疗果汁混合物中甜蜜糖苷糖苷稳定性与甜叶菊雷尼尼斯加糖
机译:通过脉冲紫外光,然后喷雾干燥接骨木浆果汁,增强接骨木浆果(黑接骨木(Sambucus nigra))的抗氧化剂含量。
机译:连续和脉冲超声波辅助Carob抗氧化剂的提取:加工参数优化和多酚组成的鉴定
机译:脉冲电场辅助乙醇提取日常棕榈果:生物活性化合物,抗氧化活性和物理化学性质