The Secrets of Beer: Standard Methods for Beer Analysis

Uwe Oppermann; Robert H. Clifford

首页> 外文期刊>G.I.T. Laboratory Journal Europe >The Secrets of Beer: Standard Methods for Beer Analysis

【24h】

The Secrets of Beer: Standard Methods for Beer Analysis

机译：啤酒的秘密：啤酒分析的标准方法

获取原文

获取原文并翻译 | 示例

掌桥外文数据库（机构版） >>

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

It is the most popular alcoholic drink in Europe, and next to drinking water, it is one of the most researched food products with the highest standards regarding quality, freshness, appearance and flavor: it is beer.

机译：它是欧洲最受欢迎的含酒精饮料，它是除饮用水之外最受研究，质量，新鲜度，外观和风味最高的食品之一：它是啤酒。

著录项

来源
《G.I.T. Laboratory Journal Europe》 |2016年第2期|共4页
作者
Uwe Oppermann; Robert H. Clifford;
展开▼
作者单位

展开▼
收录信息
原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类计量学;
关键词

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. The Secrets of Beer: Standard Methods for Beer Analysis [J] . Uwe Oppermann, Robert H. Clifford G.I.T. Laboratory Journal Europe . 2016,第1a2期

机译：啤酒的秘密：啤酒分析的标准方法
2. Quantitative Analysis of Total Purine Content Using the HPLC-UV Method in Beer, Low-Malt Beer, and Third-Category Beer [J] . 酒類総合研究所報告 . 2014,第186期

机译：使用HPLC-UV方法对啤酒，低麦芽啤酒和第三类啤酒中的总嘌呤含量进行定量分析
3. Quantitative Analysis of Total Purine Content Using the HPLC-UV Method in Beer, Low-Malt Beer, and Third-Category Beer [J] . Journal of the American Society of Brewing Chemists . 2014,第1期

机译：使用HPLC-UV方法对啤酒，低麦芽啤酒和第三类啤酒中的总嘌呤含量进行定量分析
4. A novel method for the preparation of beer extracts suitable for sensory analysis and chemical characterization [C] . Jean-Pierre Dufour, Rana Wierda, Michelle Leus, EBC congress;Dublin 2003 . 2003

机译：一种适用于感官分析和化学表征的啤酒提取物制备新方法
5. A Rapid Method to Measure Exogenous Gamma-Hydroxybutric Acid in Beer for Drug Facilitated Sexual Assault Investigation Using Hydrophilic Interaction Liquid Chromatography Electrospray Ionization Tandem Mass Spectrometry [D] . Rubayyi, Abdullah Ali. 2021

机译：使用亲水性相互作用液相色谱电器电离串联质谱法测定药物促进啤酒中外源性γ-羟基酸的快速方法。
6. The Mineral Profile of Polish Beers by Fast Sequential Multielement HR CS FAAS Analysis and Its Correlation with Total Phenolic Content and Antioxidant Activity by Chemometric Methods [O] . Elżbieta Zambrzycka-Szelewa, Edyta Nalewajko-Sieliwoniuk, Mariusz Zaremba, 2020

机译：通过化学计量方法快速顺序多元素HR CS分析及其与总酚类含量和抗氧化活性的矿物质轮廓
7. Trappist Beers Analysis, Exploring the Secrets of Monks [O] . Focant, Jean-François, L'Homme, B, Allen, C, 2015

机译：陷阱啤酒分析，探索僧侣的秘密

The Secrets of Beer: Standard Methods for Beer Analysis

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅