Veranderte Methoden zur Messung der Ernahrungssicherheit

摘要

Ausreichende und angemessene Nahrung ist ein Grundbedürfnis aller Menschen. Seit 1948 ist das Recht auf angemessene Ernahrung als Menschenrecht verankert. Es war allerdings erst der Welternahrungsgipfel von 1996, der die Diskussion um das Recht auf Nahrung wiederbelebt hat und es dauerte nochmals weitere 10 Jahre, um diesem Grundrecht mit den "Freiwilligen Leitlinien zum Menschenrecht auf Nahrung" (Voluntary Cuidelines) auch praktische Bedeutung zu verleihen.Für die Umsetzung dieses Menschenrechts ist es entscheidend, die Versorgung mit und den Zugang zu Nahrung verlasslich und zeitnah zu messen. Das "Voices of the Hungry"-Projekt1 der Er-nahrungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) will genau diesem Anspruch einen Schritt naher kommen.