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机译:使用基于MIR和荧光光谱数据串联的技术确定冬季和夏季生产的Emmental奶酪的地理起源
Emmental cheese; Authenticity; Geographic origin; Infrared; Infrared-spectroscopy; Authentication; Ratios;
机译:使用基于MIR和荧光光谱数据串联的技术确定冬季和夏季生产的Emmental奶酪的地理起源
机译:MIR在确定夏季生产的欧洲埃门塔尔干酪中某些化学参数的应用
机译:红外光谱法和荧光光谱法相结合的潜力,可作为确定埃门塔尔奶酪地理起源的方法。
机译:Vis-NIR,MIR和荧光光谱法测定成熟软奶酪制造过程和采样区的比较与联合用途
机译:与化学计量学相结合的物理化学光谱和色谱分析用于鉴别希腊格拉米拉奶酪的地理渊源
机译:荧光光谱和红外光谱:用于确定夏季生产的埃门塔尔干酪的地理来源的工具