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机译:储存在空气或真空中的辐照鸡胸肉的微生物学,感官评估和保质期
Irradiation; chicken fillets; modified atmosphere; microbiology; sensory tests;
机译:储存在空气或真空中的辐照鸡胸肉的微生物学,感官评估和保质期
机译:真空包装切片熟鸡胸脯肉的感官和微生物学质量评估。保质期估算
机译:储存在空气中和经过修改的气氛下的冷藏预煮鸡肉产品的货架期:微生物,化学,感官属性
机译:臭氧化和部分脱水后鸡胸肉质量和保质期的提高
机译:天然植物提取物和有机酸处理的真空注入辐照鸡胸肉的微生物安全性,保质期稳定性,质量保留和消费者接受度。
机译:装在修改过的气氛中并经过辐照的冷藏禽类胸脯肉片:细菌学评估保质期和感官接受度
机译:存放在空气或真空中的经照射的鸡胸肉片的微生物学,感官评估和保质期
机译:未经辐照和辐照的HaDDOCK中非溶剂型BOs,B和E的生长和毒素生成。 FILLETs在42°和46°F下储存