EMBALLAGE ET ALIMENTAIRE:/COLLABORATION FRUCTUEUSE POUR LES MATERIAUX AU CONTACT

摘要

La reglementation pour les materiaux au contact des denrees alimentaires se fonde sur un principe d'inertie : les materiaux ne doivent pas ceder aux denrees des constituants susceptibles de presenter un danger pour la sante ou d'entrainer une alteration de leur qualite. Ces dernieres annees, les exigences ont ete precisees grace a la parution de nouveaux textes. " Le reglement cadre 1935-2004 CE fixe des caracteristiques generales pour tous les mate riaux et introduit de nouveaux principes : tracabilite, obligation de declaration d'apti tude au contact... Il ouvre aussi une breche dans le sacro-saint principe de l'inertie, en evoquant les emballages actifs et/ou intelli gents (qui contribueraient a ameliorer le produit) ", explique Noel Mangin, delegue general de Procelpac. " Des reglementations specifiques sont maintenant attendues pour les nouveaux materiaux, notamment les mate riaux recycles. En effet, jusqu'a present, l'uti lisation de materiaux recycles pour le contact alimentaire n'etait pas encadree par la regle mentation europeenne. Aujourd'hui, un texte est en cours d'elaboration sur le sujet ", ajoute Benoit Lefebvre, responsable des affaires reglementaires de la Chambre syndicale des emballages en matiere plastique (CSEMP).