机译:初榨橄榄油中感官品质的稳定性:概述
storage time; lipid oxidation; storage temperature; storage condition; organoleptic characteristics; olfactive characteristics; gustative characteristics;
机译:初榨橄榄油中感官品质的稳定性:概述
机译:橄榄果实品质和储油方式对初榨橄榄油中二酰基甘油含量的影响。
机译:普利亚初榨橄榄油:福贾省的peranzana品种。与橄榄收获时间和采油技术有关的油质。注释1.生物稳定性
机译:食品质量的光学测量系统。 Foodlab方法用于分析特级初榨橄榄油和橄榄果提取物
机译:特级初榨橄榄油的感官品质。
机译:初榨橄榄油中的酚类分子:其感官性质健康影响抗氧化活性和分析方法的调查。最近十年概述
机译:不同橄榄油提取系统的比较及储存条件对初榨橄榄油质量的影响