机译:高压和热处理对牡蛎(Crassostrea gigas)的物理和生化特性的影响。
chemical composition; colour; heat treatment; moisture content; oysters; pasteurization; pH; physical properties; pressure treatment; protein content; salt; shellfish; water activity;
机译:高压和热处理对牡蛎(Crassostrea gigas)的物理和生化特性的影响。
机译:冷藏过程中高压处理对牡蛎(Crassostrea gigas)菌群的影响。
机译:高压处理对新鲜牡蛎(Crassostrea gigas)理化特性的影响
机译:太平洋牡蛎的四倍体诱导,鲫鱼与热冲击和咖啡因处理
机译:太平洋牡蛎,Crassostrea gigas(Thunberg)和Crassostrea virginica(Gmelin)或Crassostrea rivularis(Gould)之间的三倍体和二倍体种间和种间杂交。
机译:防污杀菌剂对太平洋牡蛎Crassostrea gigas ill分子和生化防御系统的影响
机译:日粮对陆生精制过程中藻类食物(肋骨骨肉瘤和波罗的海红球菌)对太平洋杯牡蛎(Crassostrea gigas)生化成分和感官特性的影响