机译:添加L-抗坏血酸对4摄氏度存储的微滤椰子水质量属性的影响。
Coconut water; Kinetics; Ascorbic acid; Quality attributes;
机译:添加L-抗坏血酸对4摄氏度存储的微滤椰子水质量属性的影响。
机译:过氧乙酸去污步骤对磨碎的胡萝卜的货架期,感官质量和营养成分的影响在平衡的改性气氛下包装并储存在7摄氏度。
机译:连续巴氏灭菌后热灌水喷雾冷却过程对在35摄氏度下储存的橙汁中小数减少数和酸酸脂环酸杆菌CRA 7152生长的影响。
机译:鼠李红景天提取物和没食子酸的添加对高氧气调包装中韩牛牛肉饼品质特性的影响
机译:两种水冷方法施加的抗坏血酸对5°C下储存的生菜的物理,化学和感官属性的影响。
机译:冷藏过程中高压处理和高温短时间椰子水的质量属性比较
机译:水不溶性脂肪酸和丁酸在乳膏中储存在四摄氏度
机译:在480℃下加入正丁烷以缓慢反应氢和氧的混合物。第2部分。氧化产物的形成。