机译:高压和热处理过程中菠萝(Ananas comosus L.)果泥中多酚氧化酶和过氧化物酶失活的动力学模型
Pineapple puree; Polyphenoloxidase; Peroxidase; Kinetic modeling; High-pressure; nth order;
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机译:基于威布尔分布的经验模型描述了高压加工过程中菠萝(Ananas comosus L.)果泥中天然微生物群的破坏动力学
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机译:来自茂物菠萝(Ananas Comosus L. Merr)核心的部分纯化溴纤维的动力学研究,具有离子交换色谱和其抗血小板活性的体外评价
机译:环境因素和生长调节剂对菠萝花的形成和发育的生理影响(Ananas comosus(L.)Merr。)。
机译:芒果(Mangifera indica L.)和菠萝(Ananas comosus L.)纸浆的大容量存储:制浆和存储温度对植物化学物质和抗氧化活性的影响
机译:塑造无籽番石榴动力学(Psidium guajava L.)过氧化物酶的灭活因热和热疗法治疗