机译:大蒜在贮藏过程中抗氧化能力,可溶性糖,总多酚,有机硫化合物和成分的含量变化
Garlic (Allium sativum L.); Storage duration; Antioxidant capacity; Organosulfur compounds; Soluble sugar; Polyphenols;
机译:大蒜在贮藏过程中抗氧化能力,可溶性糖,总多酚,有机硫化合物和成分的含量变化
机译:受控气氛储存过程中大蒜区品种中总多酚,总黄酮,抗氧化剂和抗氧化能力
机译:大蒜丁香中有机硫化合物的变化
机译:P51:抗氧化能力评价和面包的总多酚含量
机译:体外消化对大蒜卵泡总酚类含量及抗氧化能力的影响
机译:Grolb有机硫磺化合物糖酚类和丙酮酸中的可变性希腊大蒜基因型中:与抗氧化性能相关
机译:Grolb有机硫磺化合物,糖,酚类和丙酮酸中的可变性,希腊大蒜基因型中:与抗氧化性能相关