Il dottor Dazheng ricopre la posizione di Vice Direttore Generale e Capo della Ricerca e Sviluppo della società Bright Dairy & Food Co., Ltd fwww.brightdairv.com'). Questa società è una delle maggiori aziende del settore in Cina in rapido sviluppodel giro d'affari: dal 1996 al 2003 le sue vendite sono incrementate da 800 milioni di Yuan a 5.980 milioni di Yuan (la moneta in Cina è il Renminbi "Moneta del Popolo" abbreviata in RMB, l'unità di base è lo Yuan, detta kuai, al cambio odierno circaio Yuan per i Euro, quindi: da 80 milioni di Euro a 598 milioni di Euro). Zheng Dazheng è stato nominato nel 2000 membro del Comitato Permanente Economico e Politico della FIL-IDF e nel 2001 è stato incaricato da China Dairy Association di allestire il "Museo Lattiero Caseario della Cina" e a tale scopo è stato nominato Curatore. Nel 2002 è stato nominato Vice Segretario Generale della stessa CDA.
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