Après National Starch & Chemical, la division alimentaire, représentant 25 % du CA du groupe, est devenue au 1er janvier 2005 National Starch Food Innovation, plus en adéquation avec ses aspirations actuelles... Nous voulions changer d'identité, affirme Laurent Michoud, directeur Marketing. 《 National Starch & Chemical devenait gênant pour le secteur agro-limentaire, au moment même où nous accordons une importance croissante aux aspects nutritionnels, au biologique et aux "clean labels". De plus, la référence à l'amidon nous positionnait essentiellement sur ce créneau, alors que notre offre produits est biel plus vaste. 》 Mais changer un nom jouissant d'une telle notoriété représente un gros enjeu.
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