OGM et bio: des attitudes paradoxales

摘要

Face aux produits alimentaires "susceptibles de contenir des OGM", les consommateurs francais ont trois attitudes : un tiers les boycottent, un tiers les acceptent sans conditions, un tiers les acceptent sous condition. C'est ce qu'a présenté (devant une assistance acquise à la cause des produits biologiques) Egizio Valceschini, économiste et directeur de recherche à l'Inra-SAD, en commentant les résultats intermédiaires d'une vaste étude qui a pour objectif d'évaluer la pertinence économique et la faisabilité d'une filière sans OGM. D'une durée de vingt mois (pour s'achever courant octobre 2000), ce programme de recherche pluridisciplinaire est réalisé en collaboration avec la FNSEA et 37 associations et organismes (dont l'ANIA, la DGCCRF...) et controlé par un Comité de pilotage. En matière d'OGM ou de non OGM, on navigue en plein paradoxe. Si 70 % des citoyens revendiquent leur hostilité aux OGM, ils ne rejettent pas systématiquement ni dans les mêmes proportions les produits étiquetés "contenant des OGM", souligne Egizio Valceschini. L'étude réalisée montre également que les étiquettes sont peu lisibles, les allégations existantes ne sont ni vues ni lues par les consommateurs. Et invalide l'argument pro OGM car "les ventes des produits n'ont pas diminué".