プリンの需給と新製品開発動向

摘要

80年代に起こった「グルメブーム」も，バブルの崩壊とともに懐かしい．子鹿となってしまった．しかし，消費者はこのブームの影響から現在でも本物一郎向が強いと思われる．また，、ド成不況の吹き荒れる中，お客様の晴好も「グルメブーム」時代の「扁額でおいしい」から，「価格に見合うおいしさ」に変化していると思われる．環境問題も騒がれる近年は，本物志向に加えて安仝志向も強くなっている．