Mehr freigang fur's milchvieh

摘要

Mit dem Weidegang von Milchkühen lasst sich nicht nur das Image aufpolieren, wie der Erfolg von Cono Kaasmakers, einem niederlandischen Kasehersteller, zeigt. Das ist auch dem Molkereigiganten FrieslandCampina nicht verborgen geblieben. Die Genossenschaft springt jetzt auch auf den "Weidegangzug". Jack Konijn hat eine gute Portion Pioniergeist. Der 35-jahrige Milchviehhalter aus dem nordhollandischen Ort Sint Maartensbrug etwa 50 km nordlich von Amsterdam, war 2003 in den Niederlanden der Erste, derSchwedische Rotbunte in seiner Herde einkreuzte. Auch in Sachen Nachhaltigkeit ging der Landwirt neue Wege. Als Beemster-Cono Kaasmakers, die Genossenschaftskaserei, an die er seine Milch liefert, fünf Jahre spater das so genannte Caring-Dairy-Programmaus der Taufe hob, war Konijn gleich mit von der Partie. "Wir haben uns bereits seinerzeit auf dem Betrieb mit dem Thema Nachhaltigkeit beschaftigt. Deshalb war die Teilnahme für mich eine klare Sache", so Konijn.