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机译:自然型和人工型永川Douchi的质量与微生物群落相关性
Southwest Univ Coll Food Sci Chongqing 400700 Peoples R China;
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Southwest Univ Coll Food Sci Chongqing 400700 Peoples R China;
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Southwest Univ Coll Food Sci Chongqing 400700 Peoples R China;
Yongchuan douchi; Post-fermentation; Product quality; Bacterial community; Fungal community;
机译:KOJI制作期间,粘液型和曲霉型Douchi之间的微生物群落和味道化合物的差异
机译:制曲过程中Mucor型和曲霉型豆Dou的微生物群落和味觉成分差异
机译:豆Dou发酵后微生物群落的分子鉴定
机译:基于BP神经网络的城市自然型湖泊景观方案质量评价模型。
机译:有机和常规管理系统中受春小麦(Triticum aestivum L.)品种和谷物混合物影响的土壤微生物群落和谷物质量。
机译:豆Fer发酵过程中微生物群落多样性和动力学的高通量测序
机译:豆豉发酵过程中微生物群落多样性和动态的高通量测序。
机译:微生物对近场环境地球化学的影响(mING):估算YUCCa山储层漂移中微生物群落的模型