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机译:直链淀粉 - 脂质复合物作为抗性淀粉的生产和应用:最近的方法
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Anim Husb Univ Food Sci Coll Collaborat Innovat Ctr R&
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Pastoral Nyingchi 860000 Tibet Peoples R China;
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Food Sci Res Lhasa 850032 Peoples R China;
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amylose; amyloseamp; 8208; lipid complex; fatty acids; resistant starch; resistant starch type 5;
机译:淀粉-水系统中短链直链淀粉-脂质复合物的功能及其对淀粉体外降解的影响
机译:teff和玉米淀粉两相糊中存在直链淀粉-脂质复合物
机译:剪切下的原位SAXS揭示了水性淀粉悬浮液的胶凝作用以及添加的直链淀粉-脂质复合物的影响
机译:从正常玉米淀粉生产抗性淀粉
机译:新型淀粉和聚(己二酸丁二酯-对苯二甲酸对苯二甲酸酯)新型材料的生产与表征及其应用。
机译:不同方法对小麦粉酶抗性淀粉含量和血糖指数值的影响并在饼干生产中使用这种面粉
机译:短链直链淀粉-脂质复合物在淀粉-水系统中作为添加剂的功能及其对体外淀粉降解的影响
机译:由过渡金属取代的多钨酸盐催化的烷烃直接生产N-烷基乙酰胺和烷基卤化物,可溶性配合物对氧化具有热力学抗性