机译:通过同时应用高强度超声辐射和木瓜蛋白酶治疗改善肉嫩
Tenderness; Enzyme activity; Papain; Ultrasound; Longissimus lumborum;
机译:高强度超声辐射与木瓜蛋白酶治疗的应用修饰牛肉龙眼腰叶的功能性质
机译:通过高强度超声波处理A356合金提高立管效率
机译:Sous-Vide烹饪时间和木瓜蛋白酶浓度对肉类产品柔软技术特征的影响
机译:用木瓜蛋白酶,菠萝汁和姜汁治疗鹅肉嫩化
机译:对辐射增强扩散的系统研究;理论上的改进和应用。
机译:高强度超声联合木瓜蛋白酶处理对牛腰肉功能特性的影响
机译:植物蛋白酶奶油蛋白和木瓜植物植物的效果
机译:塑料聚焦透镜高强度超声辐射的效果。