Hodnocení kvalitativních ukazatelu ceskych chmelu ze sklizne 2016

摘要

V uplynulych letech se prakticky kazdá vegetacní sezóna vyznacovala dominantním povetrnostním jevem, ktery podstatnym zpusobem ovlivnil vegetacní sezónu chmele. V roce 2016 byl tímto fenoménem dostatek desaovych srázek v rozhodujících fázích vegetace a zejména absence dlouhych letních period s tropickymi teplotami. Díky tomu se rok 2016 do historie zapíse jako rocník s dosud nejvyssím prumernym vynosem chmele v CR {1,61 t/ha). Príznivé povetrnostní podmínky se projevily v nadprumerném obsahu alfa kyselin ve vetsine pestovanych odrud chmele ve vsech chmelarskych oblastech CR. Prumerny obsah alfa kyselin v Zateckém cerveňáku se pohyboval v rozmezí 3,5-3,8 % hm. v puv. Hladina alfa kyselin v hybridních odrudách byla 6,5-8,0% hm. (Sládek), 8,0-9,5% hm. (Premiant) a 10,0-11,0 (Agnus). Minoritní hybridní odrudy Kazbek, Saaz Late a Saaz Special, které se pestovaly na plose 82 ha, obsahovaly prumerné mnozství alfa kyselin, Kazbek 4-7 %hm., Saaz Late 3,5-6,0% hm. a SaazSpecial 4,5-6,5 % hm. celková produkce alfa kyselin z rocníkové sklizne cinila 341,1 tun. Prumerny obsah biologickych prímesí v ceskych chmelech ze sklizne 2016 byl 1,89% hm. Monitoring vyskytu reziduí pesticidu neprokázal pouzití zádné pesticidní látky, která pro chmel není povolena. Vzhledem k vlhkému rázu pocasí byly porosty chmele témer po celou vegetacní sezónu vystaveny silnému infekcnímu tlaku peronospory chmelové. Situace vyzadovala opakované ochranné fungicidnízásahy,které na nekterych lokalitách nebyly 100% úcinné.