初心者に適した料理レシピ－マルチメディア情報の付与による理解度とユーザ体験の向上

摘要

初心者にとって理解しやすく，調理効率が上がり，満足感を得られる調理支援の形を追究するため，実験を2つ行なった．実験1では，調理の全体像を把握できる動画と，「原因と結果」で構成された音声アドバイスを付与したレジピが，理解度とユーザ体験に与える影響を検証した．その結果，動画はユーザ体験を高め，実践的な技能の習得に有効であった．さらに，動画と音声アドバイスを組み合わせたレシピサイトは，調理の流れの把握を促し，理解度とユーザ体験を最も高めた．実験2では，レシピサイトを音声インタフェースのみで利用できるようにして，調理時間を計測した．音声インタフェースは調理時間を短縮し，特に手が離せない調理動作において有効であった．