宮崎大学農学部 応用生物科学科 西山·山崎研究室

摘要

本研究室には現在修士2名，学部学生13名が在籍しており，食の機能性という観点から食品成分の抗肥満効果，抗がh作用，免疫調節作用に着目しています。来年度からは修士課程の学生が増えるため，『どhどh成果をあげていかないと』と自分にプレッシャーをかけつつ『研究っておもしろいなあ』という意識を持ち，学生自ら積極的に研究に取り組める環境作りが大事だと考えています。