ДЕГЛИКОЗИЛИРОВАНИЕ ГЛИКОЗИДОВ ИЗОФЛАВОНОИДОВ ИЗ КЛЕТОЧНОЙ КУЛЬТУРЫ Maackia amurensis ПОД ДЕЙСТВИЕМ β-D-ГЛЮКОЗИДАЗЫ ИЗ ГЕПАТОПАНКРЕАСА Littorina sitkana

摘要

Клеточная культура Maakia amurensis (штамм А-18) синтезирует значительное количество изофлавоноидов, большую часть которых составляют глюкозиды и малонилглюкозиды изофлавонов. Для получения изофлавонов из их конъюгированных форм использованы ферментативные комплексы β-D-гидролаз из морского моллюска L. sitkana и морского мицеллиального гриба Р. canescens. Изучена специфичность действия β-D-глюканаз из L. sitkana по отношению к различным гликозидам. Эффективность дегликозилирования зависела от структуры агликона. Показана противоопухолевая активность дегликозилированной фракции изофлавоноидов, полученной из культуры клеток М. amurensis.