Интерес исследователей к изучению полимеранало-гичных превращений хитозана и получению на его осно-ве новых производных объясняется как уникальными свойствами этого полисахарида, так и большими возмож-ностями его химической модификации путем проведения реакций алкилирования, ацилирования, соле- и юмплек-сообразования.
展开▼
