食物アレルギー②

摘要

今回は診断と対応、治療を中心に述べます。 一般的には食物摂取直後から摂取後1～2時間以内に症状が発現することがほとhどで、アナフィラキシー（重篤で、特に致死的なことがある全身性の凋敏反応：World Allergy Organizationの定義より）の症状としては、口腔内のピリピリ感や口唇、口腔粘膜、咽頭のかゆみや腫脹（はれること）で始まることが多いです。