ДИВЕРСИФИКАЦИЯ МУКОМОЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ И ЭКСПОРТ МУКИ В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА*

摘要

Экономические показатели мукомольно-крупяной отрасли, по данным Росстата, хуже, чем у сельхозтоваропроизводителей, о бедах которых говорят повсеместно. Низкая, практически нулевая, рентабельность производства наблюдается в мукомольном бизнесе последние 7 лет. Кризис и стагнация затронули все направления бывшей системы хлебопродуктов - и хлебоприёмную и перерабатывающую.