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机译:从两种海水鱼的鲭鱼(Magalaspis cordyla)和黄花鱼(Otolithes ruber)的皮肤蛋白水解物中纯化和鉴定抗氧化肽
Horse mackerel; Croaker; Antioxidant peptide; In vitro digestion; Lipid peroxidation;
机译:从两种海水鱼的鲭鱼(Magalaspis cordyla)和黄花鱼(Otolithes ruber)的皮肤蛋白水解物中纯化和鉴定抗氧化肽
机译:勘误如下:竹荚鱼(Magalaspis cordyla)和黄花鱼(Otolithes ruber)不同身体部位的蛋白质水解物的功能特性
机译:竹荚鱼(Magalaspis cordyla)和黄花鱼(Otolithes ruber)不同身体部位的蛋白质水解物的功能特性
机译:来自爪哇淡水鱼的蛋白质水解产物的抗氧化活性
机译:高静水压处理过的大豆分离蛋白产生的水解产物和肽的抗氧化活性
机译:Mac鱼皮水解产物中的八种胶原蛋白肽的分离鉴定和体外抗氧化活性评估
机译:来自水解产物的八个胶原蛋白肽的西班牙鲭鱼皮肤:分离,鉴定和体外抗氧化活性评估