品質向上で採食量アップ、通年に近い雇用も生み出す:中小規模の経営自由度の確保にも有効な手段

摘要

自給飼料を有効利用した草地型の酪農経営では、収穫期の労働力確保は重要な課題。 また草地管理やサイレージ調製をはじめ、夏場のサイレージの変敗防止も重要である。 本稿では細断型ロールべーラの導入によって、収穫期の労働力の確保とスタックサイロのサイレージの効率利用を図った標津町のS.Y.Sァグリワークスとその構成員の 佐々木則夫牧場の取り組みを紹介する。