牧場整備にも大レこ貢献した実習生、チーズ職人も受け入れる多くの出会い経てNZ式放牧を実現②

摘要

吉川友二(54)は北海道十勝管内足寄町茂喜登牛の肉牛牧場を譲り受けると、ニュージ —ランド（NZ)で培った集約放牧技術を駆使して放牧酪農場へと変えていった。「ありがと ラ牧場JがNZ式放牧酪農の礎を築いていく上で、吉川の技術を学びに来た多くの実習生と、 妻、千枝(48)の貢献も大きかった。（筆者）